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Lang und griffig
sehr ausgewogen und fein strukturiert
nur geradeaus auf dem Salzstein laufend
goldgelb mit kräftigen Schlieren
feine Gerbstoffwürze im Nachhall
Jahrgangssardine Heritage 2022 PYSCIS 10-15 Stk. Spanien 130g <br>0,15 Kg Igler Hans Lang und griffigEine Seltenheit und absolute Delikatesse! 10 15 Stk. Sardinen in feinem Olivenl, aus Stellnetzfang: das heit mit einem kleinen Boot werden die Netze ber Nacht ausgelegt, und am nchsten Morgen die gefangenen Sardinen in der lokalen Fischhalle an den Produzenten vor Ort verkauft, der die Fischlein sofort frisch verarbeitet. Auf Spanisch heit diese Fang und Produktionsmethode fr Sardinendosen "do xeito" und ist ein staatlich anerkanntes und mit
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