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Los taninos son finos y granulados
al viñedo estar situado en el punto de transición con los suelos volcánicos de Dundee Hills AVA
complejo y potente
Una vez los racimos son prensados con el raspón
Las vides oscilan entre 22 y 44 años de edad
FLEUR CARDINALE 2020 Billecart Salmon Los taninos son finos yLa rica historia de Chteau Fleur Cardinale se remonta a siglos atrs, con su primera mencin en 1819 como parcelas de viedo y edificios en Thibeaud, actual ubicacin de la bodega. La primera produccin documentada de vino propio de la bodega tuvo lugar durante las dcadas de 1920 y 1930, bajo el nombre "Clos Belair", pero no fue hasta que la familia Obessier adquiri la propiedad en 1975 y la rebautiz con el nombre de sus queridos caballos de carreras,
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